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【お知らせ】『食』をテーマとした、産学連携イベント(6/8開催)

今年度の産学連携イベントは、『食』をテーマに開催することが決定しました!
2020年東京五輪や輸出事業拡大を視野に入れた「食品衛生法の改正」が2018年6月に公布されました。
『食』における今後の動向や取るべき対策、産学連携の取組み方や活動事例などを紹介します!
 
なお、このイベントは3部構成となり、本学の応用微生物学科の学生が事例発表①を発表いたします。
 
産学連携に興味がある方や、異分野の企業や事業者、学校関係の専門家や学生さんもが参加ください。

 
    
日 時 : 2019年 6月8日(土) 13:00 ~ 16:45
      
概 要 : 『食』をテーマとした、産学連携イベント
 
会 場 : くまもと森都心プラザ 6階AB会議室
 
内 容 : 3部構成の1日イベント     
 
 13:00~ [第1部]  「食の安全を守る」
  食品衛生法改正に伴うHACCP(ハサップ)の制度化と産学連携
      ~商品開発からのHACCP~
   くまもと食品安全パートナー
    代表 西村 真也 氏

 

 14:00~ [第2部]  「食の未来を開拓する」
 
 (事例発表①:崇城大学)
  くまもとの農産品の健康機能性評価と商品化
           〜菊池産ナツハゼベリーを例として〜

 
 (事例発表②:尚絅大学)
  尚絅大学食品研究サークルと企業とのコラボ成果紹介

 (講話) 女子大生の感性を活かした産学官連携
   尚絅大学 生活科学部 栄養科学科
    教授 狩生 徹 氏
 

 15:15~ [第3部]  「食で輪をつなぐ」 産学連携交流会
  
   異分野の企業や事業者、学校関係の専門家や学生さん、
   支援者や支援機関の皆様方との出会いの場を提供いたします!
    ※ソフトドリンク・おつまみ等準備しております
 
    ※第3部のみ、自由参加・解散制

  2019.4.1時点で、参加企業を調整中です。
  決定次第、順次お知らせしていきます。

 
定 員 : 40名(先着制 / 産学連携に興味がある方ならどなたでも)
 
参加費 : 無 料
 
申込方法 : 申込書に必要事項を全て記入の上、
       問合せ先に記載されたFax番号もしくはMaiアドレス宛に送信してください。
        ※確認次第、折り返しのTel連絡をいたします。
        ※第3部のみのご参加は、ご遠慮ください。
 
問合せ・申込先 : くまもと森都心プラザ ビジネス支援センター (担当:福屋、山下)
         TEL : 096-355-7402
         FAX : 096-355-7412
         Mail : business@stsplaza.jp (件名に「産学連携・申込み希望」と記載してください。)
 
詳細、申込用紙はくまもと森都心プラザHPをご確認ください