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【企業の方へ】「食と健康とビジネス」について講演会を開催(9/2)

崇城大学では、地(知)の拠点大学による地方創生推進事業(COC+)の一環として、農林水産業の成長的事業に取り組み、食と観光を結び付けたビジネス、第1次産業の競争力強化策、ブランド化・高付加価値を目的とした調査・評価・開発・研究・支援などを推進しています。
今回は、「食と健康とビジネス」と題し、シンポジウムを開催いたします。

メディア掲載
くまもと経済:フォトニュース

 

開催日:9月2日(土)13:00~16:00(受付は12:30~)

会 場:TKPガーデンシティネストホテル熊本2階「あそⅠ」
定 員:50名(先着順)/参加費:無 料
※ご希望の方は、崇城大学地域共創センターまで、メールまたはFAX にてお申し込みください。

<講演テーマと講演者>
講演テーマ:食と健康とビジネス
(オーガナイザー:崇城大学 生物生命学部長 山田耕路

13:10~ 講演1:『植物油 のビジネスへの可能性-おいしさから健康機能までー』
大東カカオ株式会社 取締役執行役員 研究開発部長兼 品質保証管掌
青山 敏明 氏

COC+事業熊本地方創生公開講座講演 要旨と略歴(PDFデータ)

14:20~ 講演2:『健康寿命延伸を目指した食と栄養』
熊本県立大学 環境共生学部教授(保健学博士)
南 久則 氏

15:20~16:00 個別の技術相談会(質疑応答含む)
※講演後、個別の技術相談会を行います。是非、話を聞いて欲しいという企業の方は、
簡単な相談内容を地域共創センターまでお送りください。
勝手ながら、事前申込の締切は8月31日(木)とさせていただきます。

主 催:崇城大学 生物生命学部 応用微生物工学科(担当:西園准教授
共 催:バイオテクノロジー研究推進会
日本栄養・食糧学科九州・沖縄支部


【申込書はこちらから】

MAIL  ken-sien@ofc.sojo-u.ac.jp
FAX  096‐326-3418